Welkom bij Restobar Prins & Aap, jouw lokale speeltuin waar tegenstellingen op de best mogelijke manier samenkomen – all day, every day. Gelegen in het hart van Amsterdam nodigen we je uit om te genieten van de perfecte combinatie van smaken, ambiance en Amsterdamse gezelligheid. Maak kennis met Prins, je stijlvolle maatje, en Aap, de speelse sidekick. Samen creëren ze een unieke sfeer die de diversiteit van Amsterdam weerspiegelt.

Van speels Nederlands design tot verrukkelijke cocktails en een culinaire beleving waar je naar blijft verlangen, Prins & Aap breekt alle regels. Hier ontstaan onverwachte vriendschappen, vervagen verschillen in gedeeld plezier en staat creativiteit centraal. Van koffie tot cocktails, van brunch en lunch tot diner: een bezoek aan Prins & Aap is altijd uniek. Met lokale ingrediënten en zorgvuldig samengestelde high-end cocktails vertelt elk bezoek een bijzonder verhaal.

Prins & Aap is niet zomaar een bar of restaurant; het is een ontmoetingsplek voor plezier, vrienden en Amsterdamse gezelligheid. Kom langs, omarm de samenhorigheid en proef de magie van de stad. Drink globally, eat socially & play locally—welcome to Prins & Aap!

Prins & Aap is trots op het eclectische Nederlandse design, dat elementen bevat die de rijke cultuur van Amsterdam weerspiegelen.

De kunstwerken, geïnspireerd door de Gouden Eeuw en gemaakt met behulp van AI, verbinden geschiedenis met het heden. De Jenevertafel is geïnspireerd door de traditionele bruine cafés terwijl schilderijen van Vermeer andere tafels sieren. Het onconventionele design en de ruimtes, met vensterbanken die uitzicht bieden op de stad, een fascinerende verlichte flesdisplay aan de bar, love seats en Nederlandse liedteksten die de grachten van Amsterdam vieren, dragen bij aan de charme van Prins & Aap.

Het design combineert verschillende elementen en verandert de ruimte in een toevluchtsoord waar creativiteit bloeit, zodat gasten de levendige en visueel stimulerende sfeer in het hart van Amsterdam kunnen ervaren.

Prins & Aap bevindt zich in het Andaz Amsterdam Prinsengracht. Dit creatieve luxe lifestyle hotel brengt de Nederlandse geschiedenis op speelse wijze tot leven met eigenzinnig design en unieke ervaringen. Met behang geïnspireerd op de Gouden Eeuw, de iconische tulpstoelen en details van Delfts Blauw, heeft ontwerper Marcel Wanders de voormalige bibliotheek omgetoverd tot een unieke, speelse, maar toch elegante en gezellige plek. De in het oog springende ontwerpen zullen je verbeelding prikkelen.